Après un après-midi ensoleillé à la cueillette de Séresville ( http://www.cueillettedeseresville.fr ) , près de Chartres, nous rentrons avec 3 kg de mûres et quelques groseilles. Confitures et desserts sont au programme des jours suivants... Extrait de...

Comme nous n'étions pas de grands fans de cassis, la plantation d'un cassissier dans notre jardin avait été anecdotique. Lors des premières années nous ne savions pas trop quoi faire avec les petites quantités récoltées jusqu'à ce que mon épouse ait l'idée...